Au cours de la dernière décennie, les systèmes agroalimentaires et agroforestiers traditionnels ont reçu une attention croissante grâce à leur rôle multifonctionnel et en tant qu’alternative valable aux modèles agricoles basés sur la maximisation de la productivité. Ces systèmes traditionnels, développés au fil des siècles par les communautés locales, soutiennent activement les moyens de subsistance des agriculteurs locaux, représentant des exemples et des solutions pour l’atténuation et l’adaptation au changement climatique.
Leur importance est reconnue par la mise en place du programme des « Systèmes Ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM) par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), dont l’objectif est d’identifier et de préserver ces systèmes, avec leur paysage, leur agro-biodiversité, leurs savoirs traditionnels et culture associée, en appliquant des stratégies de conservation dynamiques pour promouvoir un développement durable avec des avantages directs et indirects pour les communautés locales.
